Cafés

LA TORRÉFACTION ARTISANALE, LE COEUR DE MÉTIER DES CAFÉS FÉLIX DEPUIS 2003 !

Chez Les Cafés Félix, la torréfaction passe d’abord par la sélection des produits : nous travaillons avec un importateur qui source les différents cafés directement auprès des producteurs. C’est ainsi que nous proposons des origines pures, traçables et durables, selon la saisonnalité.

Quand les cafés arrivent à notre atelier à Pacé, le process de torréfaction se met en route ! En torréfiant une à deux fois par semaine, nous travaillons en flux tendu pour garantir la fraîcheur de nos cafés !